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白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰、增强免疫力功效。还能增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,常吃还能抗病毒、抗癌、降三高、防感冒。
白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促进大肠运动,因为“肺与大肠相表里”。
推荐吃法一:生吃
许多喜欢生吃,但是也提醒一下各位,平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。
推荐吃法二:炖食
白萝卜+香菇
抗癌、降三高、预防感冒
白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。
此外,白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效,因为含有大量的有机硫磺化合物。
香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手,二者合炖,抗癌、降三高、预防感冒效力翻倍。
白萝卜+海带
化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+羊肉
滋养肝脏,不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜+鲫鱼
温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜+豆腐
低热量高蛋白,三高最爱
天气慢慢变冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质,是有三高的朋友很好的选择。
有三高的朋友,除了白萝卜之外,还可以通过自身的锻炼来控制三高,比如修炼少林易元洗髓养生功,可短期内迅速降低三高,缓解慢性病,同时增补气血,增强体质,全国已有数十万人接触过易元洗髓功,并各自取得了非常不错的效果。
少林易元洗髓养生功,由少林《易筋》、《洗髓》两部真经演化而来,被历代少林掌门人视为镇寺之宝,历来仅供寺中高僧大德修持,其后流传民间,历经数百年的反复修炼、验证,并由东方易元健康养生机构正统传承,成为了系统的养生体系。
此功法对常人来说简单、易练,且能让初学者在几分钟之内体会到身体的变化,而洗髓功核心功法——垂吊的原理就是促进自身的荷尔蒙分泌,激活人体干细胞,全身各处要害通过气息自然流转于任督两脉,行走于奇经八脉,达到健身强肾的目的,对许多疾病都有帮助。
挑萝卜三步要牢记
看颜色:新鲜白萝卜,色泽嫩白。
掂分量:新鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜。
看根须:如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。
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